Vi starter å høste honning i siste halvdel av juni. Dette blir en ren sommerhonning med hovedsaklig nektar fra bringebær.
Neste høsterunde er tidlig på høsten. I denne honningen har nektar fra både sommer- og høstplanter bidratt til en god og rund smak.
Honningen leveres i glass med et innhold på ca 400 og 250 gram.